清嘉慶年間(1796-1820),許多平埔族遷居至這裡不久,便與漢人有買賣交易的往來,稱該地原住民聚落為「新番社」,並簡稱「新社」,是閼於這個名字的開始,至到道光13(1833)年,首度由粵人從台中進入了新社…

  而主要發展的時期為日政時期,平原的甘蔗田因受到病蟲害,找到適合種植並有效隔絕了病蟲害,開發了白冷圳的倒虹吸管式的橋,讓新社便於灌溉且不斷有著優良的農產品。

    ---------- 這是吃吃喝喝拍照團的分隔線 ----------

  下場久違的雨,不久便到了有機種植的布拉姆田莊,莊主與莊主夫人相當用心的經營,
且不藏私的與農民分享有機哉植的方式,照顧這片屬顧土地。

  布拉姆在新社花海旁的巷子,並不起眼。


很好看的藍染布巾


帥氣吧~


布拉姆有開放廚房,可提供假日農夫使用


莊主ANDY,熱情滴為大伙們準備咖啡~~一杯濃拿鐵後,整個精神都來囉


KIKI 一直在準備著讓身體無負擔的大餐,九宵對咖啡還有點想貪杯一下:P






有機雞蛋



這兩匹雖然有點瘦瘦的,但在田莊看到還真神奇咧~






哇~~~熱騰騰的霧氣,在等待著下一道菜~



有機的生菜沙拉,KIKI特調的紫蘇梅醬,酸中帶甜,清淡的梅香讓肚子更餓了~





新社昇和菇園的黑木耳,黑木耳不是真的黑喔~~這個才是健康的



優質且三高的鴕鳥肉



KIKI拌著吐司專用的醬


顧著吃都忘記問這個是什麼調配的~


入口一角


哇~~~滿了滿了~~~






弱水三千取一




藍星爵士樂團的老師,整整三個小時的演奏



羽翼初豐,還在學飛的梆鳩


另一隻,肥吱吱滴


剛剛上桌的菜,大部分從這裡出來的喔





這個是育苗用的喔~



飽食美味又豐盛的一餐後,便起啟程往新社古堡~~


下著雨的古保,特別詩情畫意呀~~







下雨的關係,遠眺大雪山山脈的時後,起了近20分鐘雲霧山嵐,非常的怡人~





古堡的建築都用不同大小的l磚瓦、石材拼建而成的,一整個很到味~


被雨潤過的草皮




常讓人以為是薰衣草的鼠尾草~






愛拍照的一定要來


最後…加了一站…昇和菇園,時間上有限,老闆們一授掃了採買區的木耳、香菇…等,而他們旁邊可是有不少甲蟲的標本還有創意娃娃。
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